Alle neuzen dezelfde kant op.

Iedere maand, de werkbespreking, een positief effect voor je salon. Met je hele team bij elkaar komen om alle nieuwe ontwikkelingen te bespreken. Ook de kapsters die niet met elkaar werken zien elkaar weer even.

Hoe doe ik dat in de salon?

Voorbeeld werkbespreking

1 keer in de maand zitten we op woensdagavond bij elkaar en bespreken we onderstaande punten. Ook spreek ik met de kapsters af dat dit het enige moment is waarop we verandering/acties etc bespreken. Zo zorg je voor zo min mogelijk verwarring bij jezelf, je kapsters en je klanten.

• Cijfers van afgelopen maand t.o.v. dezelfde maand 1 jaar eerder
• Zo krijgen de kapsters ook een gevoel welke kant het op gaat met de salon.
• Marketing
• Bespreken hoe de acties afgelopen maand zijn gegaan, reacties etc.
• Bespreken wat we aankomende maand voor acties gaan doen.
• Werkvloer
• Afspraken die we hebben gemaakt, is dit ook gebeurt.
• Afspraken die we maken voor aankomende maand.
• Vragen
• Aan het einde hebben alle kapsters de kans in te brengen waar ze het over wilde hebben.

Positief effect werkbespreking

• Alle kapsters hebben weer de neus dezelfde kant op staan
• Iedereen gaat weer voor hetzelfde doel
• De energie die jezelf meebrengt overbrengen op je kapsters
• Je kapsters hebben ook weer energie
• En uiteindelijk, door enthousiasme zorgen voor meer €!

Tip!
Zorg ervoor dat je maar een paar punten te bespreken hebt. Als je 430 punten bespreekt is iedereen het al vergeten aan het einde van de werkbespreking. Focus op een paar punten en zorg ervoor dat je aankomende maand ook op die punten let.

Positieve lijn!

Jammer genoeg is er niet 1 geniaal plan voor de succesfactor. Waarom je salon soms wel goed loopt en soms niet? Geen idee. Wel weet ik dat je met wat zweet en positief denken veel kan bereiken.

1 jaar geleden
Sinds 1 jaar regel ik actief alles voor onze kapsalon, Da Vinci for Hair. Een jaar geleden liep de salon wel maar er moest zeker iets gebeuren. Dus ik in paniek, elke dag kwam ik met nieuwe ideeen en gingen we in de salon weer iets anders doen om de omzet omhoog te krijgen. Dat werkte niet, de kapsters werden gek van mij en voor de klanten was er ook heel wat verwarring.

Dus wat heb ik gedaan?

• Iedere maand 1 werkoverleg waar we alles in bespreken.
• Iedere maand 1 actie.
• Om de maand flyers het dorp in (laat zien dat je er bent).
• Actief op twitter/hyves/facebook.
• Een stabiel goed team van kapsters.

1 jaar later ...
... zit de stijgende lijn erin! Ik kijk vaak naar het overzicht in ons programma 'Omzet per Bezoek'.

Aantal klanten meer dan 1 jaar geleden zelfde maand.

Ik kan hier in zien:

• Dat er iedere maand meer klanten komen.
• De omzet per bezoek per klant omhoog gaat.
• Elke maand er meer nieuwe klanten komen.

Zoek naar het positieve!
Dat vind ik zo mooi aan ons programma. Je kunt je salon van verschillende kanten bekijken en de positieve lijn vinden. Zie je dat het aantal klanten wel meer wordt maar de omzet per bezoek niet? Dan weet je dat je per klant meer om moet gaan zetten. Onthoudt, er is altijd een oplossing te vinden als je maar wil!

Kappers helpen kappers, het plan!

Afgelopen week ben ik bij een bijeenkomst geweest voor kappers. En toch valt me op dat er steeds minder kappers komen. Maar tja, kan niet zeggen dat ik het niet snap ...

Op je vrije dag of in je kostbare werkuren naar een cursus of bijeenkomst gaan. Waarom zou ik heel Nederland door rijden om daar heen te gaan? En tja, het internet maakt het nog makkelijker om al die informatie toch wel te vinden.

Toch ...
... geloof ik niet dat het is vanuit de gedachte dat je geen kennis meer wil opdoen of wil delen. Als kapperondernemer heb je nog steeds veel vragen en niet altijd antwoorden. Maar er zijn inmiddels andere manieren om aan deze kennis te komen. Als is dat soms lastig te vinden.

Een plan!
Laten we elkaar helpen! Hoe? Heel makkelijk! Met een groep op Linkedin. Hier kun je als kapper tips geven aan andere kappers. Kun je vragen stellen aan andere kappers en ook antwoord erop krijgen en veel meer. Op een heel makkelijke manier helpen kappers, kappers.

Linkedin?
Linkedin is een zakelijk netwerk site. Bijna zoiets als Hyves & Facebook maar dan puur zakelijk. Eigenlijk je adressenboekje op internet. Heb je nog geen Linkedin? Maak er dan gratis eentje aan, ga naar http://www.linkedin.com/

De kapperskennis groep op Linkedin
Nu heb ik een groep gemaakt waar je lid van kan worden en je alle kennis met de groep kappers kan delen. Word dus lid van deze groep: http://ow.ly/5cLhi

Wat er gebeurt als je 28 gratis knipbehandeling weggeeft?

27 januari heb ik jullie verteld over de actie die we in februari hielden in de kapsalon. Elke dag in februari gaven we aan een van onze volgers op Hyves & Twitter een gratis knipbehandeling weg. Het Resultaat?

Resultaat

• 19 van de 28 winnaars hebben gebruik gemaakt van de gratis knipbehandeling > 68%
• 6 van de 22 winnaars heeft meer uitgegeven de eerste keer > 27%
• 8 van de 19 winnaars zijn een tweede keer teruggekomen > 36%
• 3 van de 19 winnaars zijn een derde keer teruggekomen > 14%

Wat voor soort klanten?

• 6 van de 28 winnaars zijn bestaande klanten
• 13 van de 28 winnaars zijn nieuwe klanten
• 9 van de 28 winnaars zijn verloren klanten (meer dan 20 weken niet geweest)

Kosten/Opbrengsten?

• In februari heeft het € 158,05 aan behandelingen gekost.
• Tot vandaag de dag heeft het al € 206,15 opgeleverd!

Het levert meer op!

Namelijke een positief imago van je salon op het internet. Leuke reacties worden door bezoekers ook weer op twitter/hyves etc achtergelaten. En wie weet wie deze reacties ziet en ook een bezoekje aan onze salon komt brengen.

Positief!
Een positieve actie met een goed resultaat. Nieuwe klanten in de salon die nieuwe vaste klanten zijn geworden.

Pssstt... Da Vinci regelt dit nu ook voor jou via Kappersactie. Kijk op www.kappersactie.nl voor meer info.

Avondritueel

Verschillende kapperscursussen heb ik gevolgd. Als er werd gevraagd wie actueel wist hoe zijn kapsalon ervoor stond werden een paar handen opgestoken. De rest keek even de andere kant op. En dat hoeft helemaal niet!

Het is zo makkie!
Zodra ik 's avonds thuiskom en heb gegeten pak ik eerst de laptop erbij, mijn avondritueel. Want als de kapsalon dicht is weet ik dat ik op internet (MijnDaVinci.nl) allemaal mooie overzichten heb staan waarbij ik meteen kan zie hoe het met de salon gaat. En, ik hoef er bijna niks voor te doen. Het enige wat hiervoor nodig is, is het afrekenen met de klant!



Wat zie ik?
Ik kijk altijd naar drie dingen:

Onze Omzetmonitor Mei 2011

• Overzicht met de omzet van vandaag
• De Omzetmonitor 
• Online Afsprakenboek (Hairplanner.nl).

De omzet spreekt voor zich en in het Online Afsprakenboek kan ik zien hoe druk het is geweest. En dan nog de omzetmonitor, zo'n mooi en handig dingetje.

Wat doet de omzetmonitor?

• Vergelijking omzet deze maand met omzet zelfde maand vorig jaar.
• Geeft prognose van verwachtte uitkomst omzet deze maand (beter of slechter dan vorig jaar)
• Vergelijking met het land (doet mijn salon het beter dan knippend Nederland?)

Zo makkelijk is het. Eigenlijk is het enige wat je ervoor moet doen met het geweldig Da Vinci pakket te werken en af te rekenen met je klant. ;)

Deze actie werkt!

Het verkopen van producten is altijd wat lastig in een salon.
Maar, daar heb ik een actie op bedacht!

Hoe werkt de actie voor de klanten?

• Klant komt binnen voor een behandeling.
• Klant krijgt bij zijn kopje koffie een kaartje met € 1,50, € 2,50, € 3,50 of € 4,50 korting te besteden aan producten.
• Maar, deze korting is alleen NU geldig, zodra de klant de deur uitloopt is de korting niet meer geldig.

Hoe werkt de actie voor de kapsters?

• De kapster die de meeste producten verkoopt in de periode dat deze actie loopt krijgt een dinercheque.
• Hierdoor heeft de actie voor de kapsters ook nog iets te betekenen en ga je hopelijk meer producten verkopen!

Resultaat?

• De verkoop van producten was verdubbeld!
• 58 klanten van de 430 die in deze maand zijn geweest hebben gebruik gemaakt van de actie.
• Dat is een respons van 13,5% en dat is heel wat.
• De besteding per bezoek ging met € 2 omhoog.

Wat opviel is dat klanten de € 3,50 & € 4,50 korting bijna nooit lieten liggen, de andere bedragen wel. Deze waren waarschijnlijk nog net iets te weinig.

Zo makkelijk is het dus om je productverkoop te laten stijgen, meer uit je klanten te halen en natuurlijk meer €. :)

Zo dus niet!

Soms is het wel goed om een situatie tegen te komen die niet prettig is. Dan weet je weer hoe je het absoluut niet in je salon zou willen doen.

Zo'n situatie kwam ik afgelopen zondag tegen.
Een heerlijk dagje sauna waarbij we even op het terras wat gingen drinken. Een broodje erbij besteld... even wachten.. even wachten...
Goh, om ons heen gingen mensen later zitten en hebben al een hele maaltijd achter de kiezen.

Toch maar eens vragen ...
De eerste man die we vragen waar onze broodjes blijven antwoordt: 'Tja, als u heeft besteld dan zal het er zo wel aankomen...' Wat hebben wij daar nu aan!
Een volgende dame die we vragen antwoordt: 'Uhm, ik ben hier vandaag net begonnen dus weet niet wie uw bestelling heeft opgenomen...' Ok, dus?

Probleem bij de klant
Elke keer werd het probleem weer teruggekoppeld naar ons.
En we hadden nog niets, even naar binnen lopen om te vragen waar de broodjes bleven was te lastig.
Je zou toch bijna niet geloven dat mensen zo kunnen reageren.
Behalve een hoop frustratie weten we een ding zeker, daar komen we niet meer terug!